食用油業界の上場企業ランキング

植物油・加工油脂・ごま油。上場企業5社の売上（2025年度）を足すと1.11兆円で、日清オイリオグループがそのうち49.7%、不二製油が24.3%です。

売上の構成（上場企業5社の合計に占める割合）

食用油業界の上場企業ランキング（売上の大きい順）
順位	会社（数えた売上）	売上	構成比	利益率	従業員	平均年間給与
1	日清オイリオグループ会社全体の売上（2025年度）	5,543億円	49.7%	3.1%	3,286人	771万円
2	不二製油区分：植物性油脂（2025年度）	2,711億円	24.3%	12.3%	1,036人	833万円
3	Ｊ－オイルミルズ区分：油脂事業（2025年度）	2,068億円	18.6%	1.6%	891人	840万円
4	ミヨシ油脂区分：食品事業（2025年度）	421億円	3.8%	3.4%	297人	722万円
5	かどや製油区分：ごま油・食品ごま（2025年度）	400億円	3.6%	9.5%	345人	766万円

売上はセグメントの外部顧客への売上（区分が業界と一致しない会社は会社全体の売上）。利益率はその区分のセグメント利益÷売上（会社全体なら営業利益÷売上）。従業員はその区分の人数（会社全体なら連結）。平均年間給与は会社単体の値で、区分ごとには開示されていません。

上場企業4社の会社全体の売上を5年前と比べると、増えたのが4社、減ったのが0社です。年平均の伸びがいちばん大きいのは日清オイリオグループ（+10.5%・2020〜2025年度）、いちばん小さいのはかどや製油（+5.0%）です。
利益率（セグメント利益または営業利益÷売上）がいちばん高いのは不二製油の12.3%、いちばん低いのはＪ－オイルミルズの1.6%です（5社）。
従業員は5社の合計で5,855人（数えた区分の人数）。いちばん多いのは日清オイリオグループの3,286人です。
会社全体の売上の連続増収がいちばん長いのはミヨシ油脂の5期（2025年度まで）で、3期以上続いている会社は2社です。
平均年間給与（会社単体）がいちばん高いのはＪ－オイルミルズの840万円です（2025年度。持株会社などを除いた3社の中で）。

成長率は、各社の有価証券報告書の売上（会社全体・連結）から計算した5年間の年平均です。業界の区分だけの数字ではありません。会計基準を変えた会社と、5年分の数字がそろわない会社は出していません。連続増収は、会社全体の売上が前の年度より増えた年度が続いた数です。評価・推奨ではありません。

食用油業界の売上1位の上場企業は？: 日清オイリオグループです。売上は5,543億円（2025年度・会社全体）で、上場企業5社の合計の49.7%です。2位は不二製油（2,711億円）です。
食用油業界の上場企業は何社ありますか？: このページで数えているのは5社です。上場していない会社と外資系の会社は入りません。
食用油業界で平均年収がいちばん高い会社は？: Ｊ－オイルミルズで、平均年間給与は840万円（2025年度・会社単体）です。持株会社は本社の社員だけの数字になるので並べていません。
食用油業界で利益率がいちばん高い会社は？: 不二製油で、12.3%です（2025年度。利益÷売上）。
食用油業界で売上がいちばん伸びている会社は？: 5年間の年平均で見ると、日清オイリオグループの+10.5%（2020〜2025年度・会社全体の売上）です。

数字は各社の有価証券報告書（金融庁 EDINET）から。市場シェアではありません。

市場シェアではありません。上場企業の売上を足したものに占める割合です。上場していない会社や外資系の会社は入らず、海外での売上も含みます。

会社が有価証券報告書で分けている事業の区分（セグメント）を、kessan.app が業界に当てはめています。区分にほかの商品が含まれていることがあるので、行ごとに数えた区分の名前を出しています。評価・推奨ではありません。