うどん業界の上場企業ランキング
セルフ式うどんのチェーン。上場企業3社の売上（2025年度）を足すと1,944億円で、トリドールホールディングスがそのうち70.6%、吉野家ホールディングスが16.9%です。
▶ 順位の入れ替わりうどんの売上の順位は、2012年度からどう入れ替わった？決算ダッシュボードで再生する
売上の構成（上場企業3社の合計に占める割合）
売上はセグメントの外部顧客への売上（区分が業界と一致しない会社は会社全体の売上）。利益率はその区分のセグメント利益÷売上（会社全体なら営業利益÷売上）。 従業員はその区分の人数（会社全体なら連結）。平均年間給与は会社単体の値で、区分ごとには開示されていません。
数字で見るうどん業界
- 上場企業3社の会社全体の売上を5年前と比べると、増えたのが3社、減ったのが0社です。年平均の伸びがいちばん大きいのはトリドールホールディングス（+15.6%・2020〜2025年度）、いちばん小さいのは吉野家ホールディングス（+5.8%）です。
- 利益率（セグメント利益または営業利益÷売上）がいちばん高いのはトリドールホールディングスの16.0%、いちばん低いのはグルメ杵屋の1.0%です（3社）。
- 従業員は3社の合計で2,482人（数えた区分の人数）。いちばん多いのはトリドールホールディングスの1,401人です。
- 会社全体の売上の連続増収がいちばん長いのはトリドールホールディングスの5期（2025年度まで）で、3期以上続いている会社は3社です。
成長率は、各社の有価証券報告書の売上（会社全体・連結）から計算した5年間の年平均です。業界の区分だけの数字ではありません。会計基準を変えた会社と、5年分の数字がそろわない会社は出していません。 連続増収は、会社全体の売上が前の年度より増えた年度が続いた数です。評価・推奨ではありません。
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うどん業界のよくある質問
- うどん業界の売上1位の上場企業は？
- トリドールホールディングスです。売上は1,372億円（2025年度・区分「丸亀製麺」）で、上場企業3社の合計の70.6%です。2位は吉野家ホールディングス（328億円）です。
- うどん業界の上場企業は何社ありますか？
- このページで数えているのは3社です。上場していない会社と外資系の会社は入りません。
- うどん業界で利益率がいちばん高い会社は？
- トリドールホールディングスで、16.0%です（2025年度。利益÷売上）。
- うどん業界で売上がいちばん伸びている会社は？
- 5年間の年平均で見ると、トリドールホールディングスの+15.6%（2020〜2025年度・会社全体の売上）です。
数字は各社の有価証券報告書（金融庁 EDINET）から。市場シェアではありません。
市場シェアではありません。上場企業の売上を足したものに占める割合です。上場していない会社や外資系の会社は入らず、海外での売上も含みます。
会社が有価証券報告書で分けている事業の区分（セグメント）を、kessan.app が業界に当てはめています。区分にほかの商品が含まれていることがあるので、行ごとに数えた区分の名前を出しています。評価・推奨ではありません。