壱番屋

7630 / 日本基準 / 2月期
東証プライム小売業一次資料ベース
収録 41 / 43 指標

下の「他の会社と比べる」で会社Bを選ぶと、ここに2社目が並び、グラフの系列と表の行が増えます。

当社グループは、当社と連結子会社14社及び関連会社2社(2026年2月末時点)で構成されており、カレー専門店「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心に国内外で飲食店を展開しております。国内での展開は、当社直営店及びフランチャイズ加盟店(以下、FC店という)に分かれており、FC店に対しましては、店舗経営の指導を行うとともに、店舗で使用する食材、消耗品ならびに店舗設備等の商製品を販売しております。その他、食品メーカー等への商標の貸し出しを行っております。有価証券報告書【事業の内容】より(2026年5月提出)

同業2社と並べて動かすステーキ・カレーなどの専門店の順位を再生

数字で見る壱番屋

2025年度の売上収益は655億円で、売上収益を比べられる東証上場3,585社のうち1177番目、小売業315社のうち126番目の大きさです。2020年度から2025年度までの売上収益の年平均成長率は+8.2%です。平均年間給与は604.4万円(2025年度・提出会社単体)で、小売業309社のうち101番目。平均年齢は42.0歳、平均勤続年数は12.1年です。

事業の大きさと稼ぐ力

売上収益655億円全体で上位33%(3,585社中)小売業では126番目(315社中)2020→2025年度で年+8.2%(計算値)2025年度
当期利益26億円全体で上位39%(3,684社中)小売業では108番目(315社中)2025年度
営業利益率逆算7.2%小売業の中央値 3.7%(315社)2025年度
ROE8.0%小売業の中央値 8.2%(315社)2025年度
自己資本比率67.0%小売業の中央値 46.6%(315社)2025年度

働く人の数字

平均年間給与604.4万円全体で上位65%(3,658社中)小売業では101番目(309社中)2020→2025年度で+13.4%(計算値)2025年度
平均年齢42.0歳小売業の中央値 41.8歳(309社)2025年度
平均勤続年数12.1年小売業の中央値 10.9年(309社)2025年度
従業員数(連結)1,298人小売業の中央値 719人(315社)2020→2025年度で+4.8%(計算値)2025年度

順位は大きい順。平均年齢と平均勤続年数は大きいほうが良いとは言えないため、順位を付けずに業種の中央値と並べています。利益率・ROE・自己資本比率は業種による違いが大きいため、同じく業種の中央値と並べています。 平均年間給与・平均年齢・平均勤続年数は提出会社(単体)ベース、従業員数は連結ベースです。評価・推奨ではありません。

他の会社と比べる

会社Bを選ぶと、下のグラフ・事業の構成・推移表に2社目が並びます。会社Aを変えると、そのままほかの会社のページに切り替わります。

入力は収録済みの企業一覧との照合にのみ使われます。

壱番屋と同業2社を、ダッシュボードで並べるカッパ・クリエイト・JFLAホールディングスと、売上・営業利益・平均年間給与などの推移を重ねて比べられます

▶ ステーキ・カレーなどの専門店業界の上場企業の順位の入れ替わりを再生する →

01

業績の推移

指標を選ぶとグラフが入れ替わります。会社Bを入れると系列が2本になります。

▶ カッパ・クリエイト・JFLAホールディングスと3社で重ねる(決算ダッシュボード)→

02

事業の構成と内容

有価証券報告書【セグメント情報等】からの売上構成比。会社Bを入れると横に並びます。

壱番屋 最新期の売上構成比

有価証券報告書に事業の区分の記載がありません(単一セグメント)。

壱番屋の事業の内容(有価証券報告書の記載)

当社グループは、当社と連結子会社14社及び関連会社2社(2026年2月末時点)で構成されており、カレー専門店「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心に国内外で飲食店を展開しております。国内での展開は、当社直営店及びフランチャイズ加盟店(以下、FC店という)に分かれており、FC店に対しましては、店舗経営の指導を行うとともに、店舗で使用する食材、消耗品ならびに店舗設備等の商製品を販売しております。その他、食品メーカー等への商標の貸し出しを行っております。

海外での展開につきましては、連結子会社、関連会社及びその他の現地法人によって店舗展開を行っており、当社は商製品販売等による売上やロイヤルティ収入等を得ております。

また、当社はハウス食品グループ本社株式会社の子会社であり、同社は当社の株式を2026年2月28日現在、81,411,000株(議決権比率51.0%)所有しております。

出典:有価証券報告書【事業の内容】(2026年5月提出・S100Y73F)。事業系統図は省いています。

03

壱番屋のグループの関係

親会社と、主な子会社・関連会社。有価証券報告書の【関係会社の状況】から作っています。上場している会社は、その会社の有報の数字を並べています。

親会社(上から順に)

  1. ハウス食品グループ本社持株会社売上 3,170億円(2025年度)・平均年間給与 840万円
  2. 壱番屋親会社のグループが議決権の51.0%を持つ(直接の親会社はハウス食品グループ本社)

そのほかの主な子会社

  • 壱番屋レストラン管理(中国)有限会社100.0%カレーメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)
  • 壱番屋国際香港有限会社100.0%店舗運営指導及び貿易業務
  • イチバンヤUKLIMITED100.0%カレーメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)
  • イチバンヤインターナショナルUSA INC.100.0%店舗運営指導及び貿易業務
  • 株式会社大黒商事100.0%ジンギスカンメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)
  • 株式会社竹井100.0%つけ麺メニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)
  • 株式会社LFDJAPAN100.0%もつ鍋メニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)
  • 株式会社KOZOU100.0%ラーメンメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)
ほか6社
  • 株式会社ITEカンパニー100.0%ジンギスカンメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)
  • 壱番屋国際台湾株式会社100.0%ジンギスカンメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)
  • 株式会社GAKU100.0%パフェメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)
  • 台湾壱番屋株式会社80.0%カレーメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)
  • イチバンヤUSAINC.80.0%同上
  • 壱番屋香港有限会社76.8%同上

連結子会社 14社(有報に社名が載る主な会社は14社)。子会社の割合は議決権の所有割合(間接所有を含む)。上場していない子会社の売上・利益が載るのは連結売上の10%を超える会社だけで、従業員数と平均年間給与は有価証券報告書に載りません。

04

中期経営計画

会社が開示資料に書いたことを、そのまま引用しています。評価・予想・推奨は含みません。

中期経営計画

一次資料ベース

「2030年に目指す姿を「食のエンターテイメント企業」とし、さまざまなシーンでお客様に“食の楽しさと感動”を提供できるよう取り組むとともに、数値目標をグループ全体で2,100店舗、連結営業利益100億円としております。」

有価証券報告書【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】より

05

株主と配当

配当の方針、株主優待、大株主を、有価証券報告書の記載のまま並べています。評価・推奨ではありません。

壱番屋の配当政策

当社は、「長期的に安定した配当を行うこと」を基本方針とし、1株あたりの年間配当額の下限を16円としたうえで、「壱番屋長期ビジョン2030」で掲げる目指す姿、「食のエンターテイメント企業」を実現するための成長投資とのバランスを図りながら、利益配分を実施してまいります。一方、内部留保金につきましては、新規店舗の出店や既存店舗のリニューアル、海外事業の更なる展開、М&Aを活用した新規業態の展開等に投資し、企業価値の一層の向上に努めてまいります。

また、剰余金の配当につきましては、中間配当(第2四半期末)と期末配当の年2回実施を基本としております。

なお、当社は機動的な資本政策及び配当政策を図るため「会社法第459条第1項の規定に基づき、取締役会の決議をもって剰余金の配当等を行うことができる。」旨定款に定めております。

当事業年度の配当金につきましては、期末配当として1株当たり8円とさせていただき、中間配当金1株当たり8円と合わせて年間で16円といたしました。

有価証券報告書【配当政策】より(2026年5月提出)

1株配当と配当性向

壱番屋の1株配当と配当性向の推移
年度1株配当(円)配当性向(%)
202080126.2
20218082.9
202280113.5
20238092.8
20241696.6
20251692.7

有価証券報告書【主要な経営指標等の推移】より。株式分割をした年は、有報の1株配当が分割の前後で遡って直されていないため、前の年と並べて比べられません。

壱番屋の株主優待

2026年5月提出の有報

毎年2月末日及び8月31日現在において、所有株式100株以上保有の株主に対し、下記のとおり当社優待券を贈呈する。

有価証券報告書【提出会社の株式事務の概要】「株主に対する特典」の記載です。提出日時点の内容で、その後に変わっていることがあります。最新の内容は会社の発表で確かめてください。

壱番屋の大株主(上位10名)

2026年2月末
壱番屋の大株主
順位株主持株比率(%)
1ハウス食品グループ本社株式会社51.01
2日本マスタートラスト信託銀行株式会社 信託口5.31
3株式会社ベストライフ3.31
4株式会社トーカン2.19
5株式会社日本カストディ銀行(信託口)0.99
6シーピー化成株式会社0.63
7浜島 俊哉0.40
8HSBC-FUND SERVICESHSBC - 006 MF EFM0.39
9壱番屋持株会0.38
10ISHARES CORE MSCIEAFE ETF0.36

有価証券報告書【大株主の状況】より。持株比率は、発行済株式(自己株式を除く)に対する割合です。上位10名の合計は64.96%。信託銀行の名義には、投資信託や年金などの資金がまとめて入っています。

06

主要な指標の推移(最大14期)

表示する指標をチェックで選べます。逆算 が付く指標は、開示値から計算したものです。

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選択中 5 指標 / 候補 47 指標(有価証券報告書・決算説明資料・逆算)

損益

財務

資本効率

キャッシュ

株主還元

人的資本

投資

← 横にスクロールできます →

主要な指標の推移
指標20122013201420152016201720182019202020212022202320242025
売上収益億円400426440449336495502515442450483551610655
営業利益億円———4937474452262936474947
営業利益率%———10.810.99.58.810.15.86.37.58.68.17.2
当期利益億円2224273424322833172925273226
EPS円135.6149.685.4107.574.999.987.420.410.918.315.916.819.916.1

空欄は「未収録」です。会社が開示していないか、まだ読み込んでいないかのどちらか。推計値では埋めません。

推移は、有価証券報告書の冒頭にある【主要な経営指標等の推移】から5期分ずつ取っています。売上高・経常利益・純利益・純資産・総資産・自己資本比率・1株情報・従業員数などが1つの表に並んでいるので、3期分の有報で最大14期そろいます。

07

人的資本

有価証券報告書の【従業員の状況】から取れる数字と、そこからの逆算。投資の観点でも、企業研究の観点でも同じ表を見ることになります。

1人当たり売上高50.5百万円2025年度・逆算
1人当たり営業利益3.6百万円2025年度・逆算
平均年齢42.0歳2025年度
平均勤続年数12.1年2025年度

平均年間給与は提出会社(単体)ベースです。連結全体の数字ではありません。従業員数は連結ベースなので、この2つは母集団が違います。割り算をするときはその点に注意してください。

壱番屋の女性管理職比率・男性の育休取得率・男女の賃金の差異

女性管理職比率15.2%2025年度業種の中央値 12.5%(小売業247社)2024:15.1 2025:15.2
男性の育児休業取得率85.7%2025年度業種の中央値 75.0%(小売業207社)2024:37.5 2025:85.7
男女の賃金の差異65.9%2025年度業種の中央値 64.1%(小売業244社)2024:60.9 2025:65.9
女性役員比率25.0%2025年度業種の中央値 16.7%(小売業276社)2022:9.1 2023:12.5 2024:25.0 2025:25.0役員8名のうち女性2名

女性管理職比率・男性の育児休業取得率・男女の賃金の差異は、2023年3月期の有報から【従業員の状況】に載るようになった数字です。提出会社(単体)の値で、公表の義務が無い会社は記載していないことがあります。

男女の賃金の差異は、男性の平均賃金を100としたときの女性の平均賃金です。職種や役職の構成の違いを含んだ平均どうしの比べなので、同じ仕事の賃金の差ではありません。男性の育児休業取得率は、その年度に配偶者が出産した人の数で割るため、100%を超えることがあります。

08

会社の概要と沿革

代表者
代表取締役社長 葛原 守
本店の所在地
愛知県一宮市三ツ井六丁目12番23号
決算期
2月
市場・業種
東証プライム / 小売業
役員
8名(うち女性2名)

有価証券報告書の表紙と【役員の状況】より(2026年5月提出)。

壱番屋の沿革

  1. 1978年1月名古屋市郊外に「カレーハウスCoCo壱番屋 西枇杷島店」を1号店としてオープン
  2. 1979年11月愛知県尾西市(現・一宮市)にチェーン本部完成
  3. 1980年4月フランチャイズ加盟店(FC店)1号店として「カレーハウスCoCo壱番屋 稲沢国府宮店」オープン
  4. 1981年1月社員のれん分け制度「ブルームシステム(BS)」発足
  5. 1982年7月株式会社壱番屋を設立
  6. 1983年7月愛知県一宮市に新社屋及びセントラルキッチン(現・愛知工場の一部)を竣工
  7. 1988年12月国内100店舗を達成
  8. 1991年12月本社を愛知県一宮市三ツ井六丁目12番23号へ竣工移転
  9. 1994年6月ハワイ オアフ島に「カレーハウスCoCo壱番屋」海外1号店をオープン
  10. 1997年10月佐賀県三養基郡基山町に佐賀工場を竣工
  11. 1999年8月栃木県矢板市に栃木工場を竣工
  12. 2000年2月日本証券業協会に株式を店頭登録
  13. 2003年3月あんかけスパゲッティ専門店「パスタ・デ・ココ」1号店をオープン
  14. 2004年3月東京証券取引所市場第二部及び名古屋証券取引所市場第二部に株式上場
沿革の続き(あと41件・2025年まで)
  1. 2004年9月中国 上海市に「カレーハウスCoCo壱番屋」中国1号店をオープン
  2. 2004年12月国内・海外あわせ1,000店舗を達成
  3. 2005年5月東京証券取引所市場第一部及び名古屋証券取引所市場第一部に株式上場
  4. 2005年9月台湾 台北市に「カレーハウスCoCo壱番屋」台湾1号店をオープン
  5. 2006年5月全工場(愛知工場、栃木工場、佐賀工場)においてISO9001認証取得
  6. 2008年3月韓国 ソウル市に「カレーハウスCoCo壱番屋」韓国1号店をオープン
  7. 2008年8月タイ バンコク市に「カレーハウスCoCo壱番屋」タイ1号店をオープン
  8. 2009年10月米国 カリフォルニア州に子会社「イチバンヤUSA INC.」(現・連結子会社)を設立
  9. 2009年11月香港に子会社「壱番屋香港有限会社」(現・連結子会社)を設立
  10. 2010年6月香港 九龍地区に「カレーハウスCoCo壱番屋」香港1号店をオープン
  11. 2011年2月米国 カリフォルニア州に「カレーハウスCoCo壱番屋」米国本土1号店をオープン
  12. 2011年9月シンガポール オーチャード地区に「カレーハウスCoCo壱番屋」シンガポール1号店をオープン
  13. 2012年12月海外100店舗を達成
  14. 2013年1月「世界で最も大きいカレーレストランのチェーン店」としてギネス世界記録を取得
  15. 2013年12月インドネシア ジャカルタ市に「カレーハウスCoCo壱番屋」インドネシア1号店をオープン
  16. 2014年9月栃木工場にてレトルト製造ライン本稼動開始
  17. 2015年2月マレーシア プタリン・ジャヤ市に「カレーハウスCoCo壱番屋」マレーシア1号店をオープン
  18. 2015年3月フィリピン パシッグ市に「カレーハウスCoCo壱番屋」フィリピン1号店をオープン
  19. 2015年5月ミラノ国際博覧会日本館フードコートに出店
  20. 2015年10月香港に子会社「壱番屋国際香港有限会社」(現・連結子会社)を設立
  21. 2015年12月ハウス食品グループ本社株式会社による公開買付けにより同社の子会社となる
  22. 2017年3月ハウスレストラン管理(上海)有限会社(現社名・壱番屋レストラン管理(中国)有限会社)及び台湾カレーハウスレストラン株式会社(現社名・台湾壱番屋株式会社)を取得し連結子会社化
  23. 2017年3月英国に子会社「イチバンヤUK LIMITED」(現・連結子会社)を設立
  24. 2018年8月ベトナム ホーチミン市に「カレーハウスCoCo壱番屋」ベトナム1号店をオープン
  25. 2018年12月英国 ロンドン市に「カレーハウスCoCo壱番屋」イギリス1号店をオープン
  26. 2020年2月全工場(愛知工場、栃木工場、佐賀工場)においてFSSC22000認証取得
  27. 2020年4月米国で2社目となる子会社「イチバンヤインターナショナルUSA INC.」(現・連結子会社)を設立
  28. 2020年8月インド ハリヤナ州に「カレーハウスCoCo壱番屋」インド1号店をオープン
  29. 2020年10月株式会社エージーピーより植物工場を事業譲受
  30. 2020年12月有限会社大黒商事(現社名・株式会社大黒商事)を取得し連結子会社化
  31. 2021年2月佐賀営業所を移転し、福岡営業所として開設
  32. 2022年4月東京証券取引所及び名古屋証券取引所の市場区分の見直しにより、それぞれプライム市場、プレミア市場に移行
  33. 2022年10月東京・京橋に“海外ココイチ”を逆輸入した「CURRY HOUSE CoCoICHIBANYA WORLD」1号店をオープン
  34. 2022年12月名古屋駅地下街にカレーパン専門店「SPICE UP! COCOICHI BAKERY」1号店をオープン
  35. 2023年3月株式会社竹井を取得し連結子会社化
  36. 2023年12月株式会社LFD JAPANを取得し連結子会社化
  37. 2025年1月株式会社KOZOUを取得し連結子会社化
  38. 2025年2月株式会社ITEカンパニーを設立
  39. 2025年4月台湾に子会社「壱番屋国際台湾株式会社」(現・連結子会社)を設立
  40. 2025年5月グアム タムニン地区に「カレーハウスCoCo壱番屋」グアム1号店をオープン
  41. 2025年12月株式会社GAKUを取得し連結子会社化

有価証券報告書【沿革】より(2026年5月提出・S100Y73F)。会社が書いたとおりに載せています。

小売業で規模の近い会社

売上収益の最新の値が近い順に6社。小売業の315社から選んでいます。

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出典と収録状況

数値はすべて会社が公表した資料に紐づけています。出典のない数値はこのページに載せません。

一次資料 開示資料に記載のある値 逆算 開示された値から計算した値 デモ 画面確認用の仮データ

  1. 有価証券報告書 計10本(EDINET)から収録。1本に5期分の【主要な経営指標等の推移】が載るため、重複する年度は新しい報告書の値を採用している。docID: S100ABIQ、S100D1W3、S100FVUB、S100IOZ1、S100LF9L、S100O4SN、S100QV0P、S100TITJ、S100VUL9、S100Y73F一次資料

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