ベースフード

2936 / 日本基準 / 2月期

2018〜2025年度は連結財務諸表を作成しておらず、単体の数字です。

東証グロース小売業一次資料ベース
収録 35 / 43 指標

下の「他の会社と比べる」で会社Bを選ぶと、ここに2社目が並び、グラフの系列と表の行が増えます。

当社は、「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」というミッションのもと、特に栄養に関する課題を解決するため、“栄養のインフラ”としてのBASE FOODを目指し、完全栄養の主食等を中心としたBASE FOODシリーズ等(「BASE BREAD」・「BASE YAKISOBA」・「BASE RAMEN」・「BASE Cookies」・「BASE Pancake Mix」)の開発と販売を行っております。なお、商品製造については、外部業者に委託しております。有価証券報告書【事業の内容】より(2026年5月提出)

同業2社と並べて動かす

数字で見るベースフード

2025年度の売上収益は152億円で、売上収益を比べられる東証上場3,585社のうち2272番目、小売業315社のうち216番目の大きさです。2020年度から2025年度までの売上収益の年平均成長率は+58.4%です。平均年間給与は904.7万円(2025年度・提出会社単体)で、小売業309社のうち9番目。平均年齢は37.1歳、平均勤続年数は3.2年です。

事業の大きさと稼ぐ力

売上収益152億円全体で上位63%(3,585社中)小売業では216番目(315社中)2020→2025年度で年+58.4%(計算値)2025年度
当期利益3億円全体で上位76%(3,684社中)小売業では222番目(315社中)2025年度
営業利益率逆算1.4%小売業の中央値 3.7%(315社)2025年度
ROE21.9%小売業の中央値 8.2%(315社)2025年度
自己資本比率33.8%小売業の中央値 46.6%(315社)2025年度

働く人の数字

平均年間給与904.7万円全体で上位12%(3,658社中)小売業では9番目(309社中)2025年度
平均年齢37.1歳小売業の中央値 41.8歳(309社)2025年度
平均勤続年数3.2年小売業の中央値 10.9年(309社)2025年度
従業員数(連結)98人小売業の中央値 719人(315社)2020→2025年度で+553.3%(計算値)2025年度

順位は大きい順。平均年齢と平均勤続年数は大きいほうが良いとは言えないため、順位を付けずに業種の中央値と並べています。利益率・ROE・自己資本比率は業種による違いが大きいため、同じく業種の中央値と並べています。 平均年間給与・平均年齢・平均勤続年数は提出会社(単体)ベース、従業員数は連結ベースです。評価・推奨ではありません。

他の会社と比べる

会社Bを選ぶと、下のグラフ・事業の構成・推移表に2社目が並びます。会社Aを変えると、そのままほかの会社のページに切り替わります。

入力は収録済みの企業一覧との照合にのみ使われます。

ベースフードと同業2社を、ダッシュボードで並べる愛眼・まんだらけと、売上・営業利益・平均年間給与などの推移を重ねて比べられます
01

業績の推移

指標を選ぶとグラフが入れ替わります。会社Bを入れると系列が2本になります。

▶ 愛眼・まんだらけと3社で重ねる(決算ダッシュボード)→

02

事業の構成と内容

有価証券報告書【セグメント情報等】からの売上構成比。会社Bを入れると横に並びます。

ベースフード 最新期の売上構成比

有価証券報告書に事業の区分の記載がありません(単一セグメント)。

ベースフードの事業の内容(有価証券報告書の記載)

当社は、「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」というミッションのもと、特に栄養に関する課題を解決するため、“栄養のインフラ”としてのBASE FOODを目指し、完全栄養の主食等を中心としたBASE FOODシリーズ等(「BASE BREAD」・「BASE YAKISOBA」・「BASE RAMEN」・「BASE Cookies」・「BASE Pancake Mix」)の開発と販売を行っております。なお、商品製造については、外部業者に委託しております。

栄養バランスのとれた食生活を実践するには、栄養や食事の正しい知識や、それを実践する時間の余裕が必要となります。しかし、1980年には614万世帯(注1)であった共働き世帯数が2020年には1,240万世帯(注2)に増加しており、仕事や家事、育児などで忙しいために食生活に気を配る余裕がなく、調理に手間をかけない人(注3)も増加しております。“食”に掛ける時間の減少の結果、生活習慣病リスクは増大し、社会保障給付費は1980年度の24.9兆円(注4)から2020年度には132.2兆円(注5)まで増加するという社会問題につながっております。当社が開発するBASE FOODシリーズは、低脂質、低糖質、低塩分で、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素が含まれ、1食で1日に必要な栄養素の1/3がバランスよくとれる完全栄養の主食を中心とした商品であり、栄養バランスの良い食事を通じて健康寿命を延ばすことで日本の社会問題を解決し得ると考えております。

健康でありたいという人間の根源的な欲求を背景に、2025年11月にはBASE FOODシリーズの累計会員数が100万人を突破し、2026年3月には累計販売数が3億袋を越えました。人々の健康への意識は一層高まり、栄養バランスの取れた食生活へのニーズも益々高まっていると考えております。

また、消費者の食に関する志向(現在の食の志向)としては「健康志向」「経済性志向」「簡便化志向」が3大志向(注6)とされており、当社の商品コンセプトともマッチしていると考えております。

(注)1.総務省統計局「労働力調査特別調査」

2.総務省統計局「労働力調査(詳細集計)(年平均)」

3.東京ガス都市生活研究所「生活定点観測レポート2020」

4.国立社会保障・人口問題研究所「令和3年度社会保障費用統計」

5.厚生労働省推計(予算ベース)

6.株式会社日本政策金融公庫「消費者動向調査(令和7年11月調査)」

当社は販売開始時より、自社ECにおいては卸などを介さず顧客に直接販売を行うD2C(ダイレクト・トゥ・コンシューマ)モデルでの販売を続けております。また、定期購入者向けのオンラインコミュニティ「BASE FOOD Labo」のアプリをリリースしており、顧客がコミュニティ内でアレンジレシピの共有、商品開発や改善、新商品に関する意見の投稿など、情報交換ができる場を提供しております。なお、2026年2月時点で、「BASE FOOD Labo」のユーザー数は約112,000人以上となっております。これにより、顧客からのフィードバックをタイムリーに受け取ることが可能となり、かかるフィードバックや購買情報をもとに商品の開発・改善、マーケティングおよびサービスの改善を行っており、商品リリース後においても味の改善・バージョンアップを繰り返すことで「かんたん・おいしい・からだにいい」を追求しております。

1.取扱い商品

主要な商品ラインナップは次のとおりであります。

(2026年5月28日時点)

商品名 / 開始年月 / 商品特徴

BASE BREAD(ベースブレッド) / 2019年3月 / 完全栄養のパン。全粒粉や大豆、チアシードなど主に自然由来の厳選した10種類以上の原材料を使用し、たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素を摂ることができる、賞味期限約1ヶ月のロングライフパン。チョコレート、メープル、シナモン、こしあん、栗あん、ミルク、ストロベリー、ミニ食パン・プレーン、ミニ食パン・レーズン、ミニ食パン・オレンジ、プレーン、カレーの12種を展開。

BASE Cookies(ベースクッキー) / 2021年6月 / 完全栄養のクッキー。全粒粉や大豆、チアシードなど主に自然由来の厳選した10種類以上の原材料を使用し、たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素を摂ることができる、間食やおやつとしてもおすすめのクッキー。ココア、アールグレイ、抹茶、ココナッツ、ペッパー、チーズの6種を展開。

BASE PASTA(ベースパスタ) / 2023年2月 / 冷凍タイプの完全栄養のパスタ。全粒粉や大豆、チアシードなど主に自然由来の厳選した10種類以上の原材料を使用し、たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素を、温めるだけですぐに調理された食事として摂ることができるパスタ。ボロネーゼ、たらこ、きのこクリームの3種を展開。※現在は発売中止

BASE Pancake Mix(ベースパンケーキミックス) / 2024年4月 / 完全栄養のパンケーキミックス粉。全粒粉や大豆、チアシードなど主に自然由来の厳選した10種類以上の原材料を使用し、たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素を摂ることができる、ふんわりしっとり感が楽しめる完全栄養パンケーキが作れるミックス粉。

BASE YAKISOBA(ベースヤキソバ) / 2025年1月 / 即席タイプの完全栄養の焼きそば。全粒粉や大豆、チアシードなど主に自然由来の厳選した10種類以上の原材料を使用し、たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素を摂ることができる、カロリーも塩分も控えめなカップ焼きそば。ソース焼きそば、塩焼きそば、トムヤムまぜそば、魚介醤油まぜそばの4種を展開。

BASE RAMEN(ベースラーメン) / 2025年10月 / 即席タイプの完全栄養のラーメン。全粒粉や大豆、チアシードなど主に自然由来の厳選した10種類以上の原材料を使用し、たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素を摂ることができる、カロリーも塩分も控えめな汁ありタイプのカップラーメン。鶏ガラ醤油ラーメン、味噌ラーメンの2種を展開。

BASE Pound Cake(ベースパウンドケーキ) / 2025年11月 / 全粒粉や大豆など、主に自然由来の厳選した10種類以上の原材料を使用し、たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素を摂ることができる、美味しさ追求した栄養バランスの良い健康的な大人のパウンドケーキ。アールグレイの1種を展開。

2.事業モデル

当社は顧客に対し、主に自社ECでの直接販売、他社ECを経由してのセット販売、卸販売の3つのチャネルで当社商品を販売しております。それぞれの販売チャネルの特性を活かしながら、当社および当社商品に対する認知および顧客の商品体験の拡大・定着を図っております。

(1)自社EC

当社ホームページを経由した自社ECにおいて商品の販売を行っております。インターネットを通じて直接購入者へ商品を販売しております。自社ECにおける注文の約99%(2026年2月期)は、4週間に1回の頻度で顧客が定期的に購入し配送されるサブスクリプションモデル(定期購入)となっております。サブスクリプションモデルを採用することで、精度の高い需要予測が可能になり、生産や売上の安定性を確保することが可能となります。また、顧客には、定期的にBASE FOODが自宅に届くことで、栄養バランスの良い食事を継続的にとることができる、何を食べるか悩む時間を削減できる、買い物の手間が省ける、といった付加価値を提供しております。

当チャネルにおける主な収益構造は、サブスクリプション会員による定期購入であります。サブスクリプション会員数の拡大、顧客継続率の増加を目的として、オンライン広告やTVCMなどのプロモーション活動や商品開発を積極的に実施しております。

なお、2026年2月時点でのサブスクリプション会員数は23.5万人、顧客継続率は96.5%(注)となっております。

(注)顧客継続率は1-(当月解約者/前月定期購入者)で算出

(2)他社EC

Amazon、楽天市場及びYahoo!ショッピングなどのECプラットフォームに商品を出品し、複数の商品をセットにして販売を行っております。当社ホームページに訪れたことのない顧客もこれらのプラットフォームに訪問した際に、当社商品を発見し購入することが出来るため、当社商品の認知および商品体験の拡大に繋がります。また海外においてもECプラットフォームを通じて販売を行っており、越境ECは累計3地域での展開になります。世界中の人々の「健康をあたりまえに。」の実現に向け、今後も海外展開を広げてまいります。

(3)卸販売

卸業者を経由してコンビニエンスストアやドラッグストア、スポーツジム等で販売しております。顧客は全国の実店舗で買いたい時に1つ(袋/個)手軽に購入することができるようになっております。実店舗での販売を行うことで、オンラインでリーチできなかった顧客に対して、オフラインでの当社商品の認知および商品体験の拡大を行っております。また、自社ECへの送客にも寄与しております。なお、2026年2月時点での展開実店舗数は、47,499店舗となっております。

出典:有価証券報告書【事業の内容】(2026年5月提出・S100Y7A4)。事業系統図は省いています。

04

中期経営計画

会社が開示資料に書いたことを、そのまま引用しています。評価・予想・推奨は含みません。

中期経営計画

一次資料ベース

中期の数値目標は有価証券報告書に記載がない。決算説明資料などで別途公表している場合がある。

有価証券報告書【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】より

05

株主と配当

配当の方針、株主優待、大株主を、有価証券報告書の記載のまま並べています。評価・推奨ではありません。

ベースフードの配当政策

当社は、株主に対する利益還元を重要な経営課題と認識しておりますが、将来の事業の継続的発展や経営基盤の長期安定に向けた財務体制の強化に係わる内部留保を確保しつつ、財政状態及び経営成績並びに経営全般を総合的に判断し、利益配当を行っていく方針であり、会社設立以来、当事業年度を含め配当は実施しておりません。

今後は、業績の推移や財務状況、将来的な事業・投資計画等の成長戦略などを総合的に勘案し、内部留保とのバランスを取りながら決定していく方針ですが、現時点において配当実施の可能性及びその実施時期については未定であります。

また、内部留保資金につきましては、収益力強化や事業基盤整備のための投資や今後の成長に資する人員の採用等に有効活用していく所存であります。

なお、剰余金の配当を行う場合には、年1回の期末配当を基本としておりますが、会社法第454条第5項に規定する中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。剰余金の配当に関する決定機関を、中間配当は取締役会、期末配当は株主総会として定めております。

有価証券報告書【配当政策】より(2026年5月提出)

ベースフードの株主優待

2026年5月提出の有報

「株主に対する特典」は「該当事項はありません。」と記載されています。

有価証券報告書【提出会社の株式事務の概要】「株主に対する特典」の記載です。提出日時点の内容で、その後に変わっていることがあります。最新の内容は会社の発表で確かめてください。

ベースフードの大株主(上位10名)

2026年2月末
ベースフードの大株主
順位株主持株比率(%)
1橋本舜32.61
2立花証券株式会社26.49
3MBFアクセラレーション株式会社6.91
4牧寛之6.55
5齋藤竜太1.30
6里田聡美1.28
7山本陽介1.00
8寺田英司0.86
9日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)0.60
10斉藤徹0.52

有価証券報告書【大株主の状況】より。持株比率は、発行済株式(自己株式を除く)に対する割合です。上位10名の合計は78.14%。信託銀行の名義には、投資信託や年金などの資金がまとめて入っています。

06

主要な指標の推移(最大14期)

表示する指標をチェックで選べます。逆算 が付く指標は、開示値から計算したものです。

表示する指標を選ぶ(5 / 47)閉じる

選択中 5 指標 / 候補 47 指標(有価証券報告書・決算説明資料・逆算)

損益

財務

資本効率

キャッシュ

株主還元

人的資本

投資

← 横にスクロールできます →

主要な指標の推移
指標20122013201420152016201720182019202020212022202320242025
売上収益億円——————24155599149152152
営業利益億円—————————-5-10-912
営業利益率%—————————-8.2-9.8-6.10.91.4
当期利益億円——————-2-5-2-5-10-913
EPS円——————-645,716.4-1,824,440.8-6.4-18.6-25.4-16.82.14.9

空欄は「未収録」です。会社が開示していないか、まだ読み込んでいないかのどちらか。推計値では埋めません。

推移は、有価証券報告書の冒頭にある【主要な経営指標等の推移】から5期分ずつ取っています。売上高・経常利益・純利益・純資産・総資産・自己資本比率・1株情報・従業員数などが1つの表に並んでいるので、3期分の有報で最大14期そろいます。

07

人的資本

有価証券報告書の【従業員の状況】から取れる数字と、そこからの逆算。投資の観点でも、企業研究の観点でも同じ表を見ることになります。

1人当たり売上高155.0百万円2025年度・逆算
1人当たり営業利益2.2百万円2025年度・逆算
平均年齢37.1歳2025年度
平均勤続年数3.2年2025年度

平均年間給与は提出会社(単体)ベースです。連結全体の数字ではありません。従業員数は連結ベースなので、この2つは母集団が違います。割り算をするときはその点に注意してください。

ベースフードの女性管理職比率・男性の育休取得率・男女の賃金の差異

女性管理職比率記載なし有報のXBRLに記載が無い
男性の育児休業取得率記載なし有報のXBRLに記載が無い
男女の賃金の差異記載なし有報のXBRLに記載が無い
女性役員比率0.0%2025年度業種の中央値 16.7%(小売業276社)2023:12.5 2024:0.0 2025:0.0役員5名のうち女性0名

女性管理職比率・男性の育児休業取得率・男女の賃金の差異は、2023年3月期の有報から【従業員の状況】に載るようになった数字です。提出会社(単体)の値で、公表の義務が無い会社は記載していないことがあります。

男女の賃金の差異は、男性の平均賃金を100としたときの女性の平均賃金です。職種や役職の構成の違いを含んだ平均どうしの比べなので、同じ仕事の賃金の差ではありません。男性の育児休業取得率は、その年度に配偶者が出産した人の数で割るため、100%を超えることがあります。

08

会社の概要と沿革

代表者
代表取締役 橋本 舜
本店の所在地
東京都目黒区中目黒五丁目25番2号
決算期
2月
市場・業種
東証グロース / 小売業
役員
5名(うち女性0名)

有価証券報告書の表紙と【役員の状況】より(2026年5月提出)。

ベースフードの沿革

  1. 2016年4月東京都世田谷区にベースフード㈱を設立
  2. 2016年10月完全栄養(注1)のパスタ「BASE PASTA」のクラウドファンディングを開始
  3. 2017年2月完全栄養のパスタ「BASE PASTA」を他社EC(Amazon)において発売開始
  4. 2017年5月BASE PASTAを自社ECにおいて発売開始
  5. 2017年8月本社を東京都目黒区に移転
  6. 2017年10月「BASE PASTA」がグッドデザイン賞を受賞
  7. 2018年6月本社を東京都目黒区内で移転
  8. 2018年8月米国での商品販売を目的にBASE FOOD,U.S., Inc.を設立(2020年5月8日清算結了)
  9. 2019年3月完全栄養のパン「BASE BREAD」を発売開始
  10. 2020年11月BASE BREADを薬局にて店頭販売開始
  11. 2021年1月BASE BREADを都内のジムにて販売開始
  12. 2021年3月BASE BREADを関東のコンビニエンスストアにて販売開始
  13. 2021年6月完全栄養のクッキー「BASE Cookies」を発売開始
  14. 2021年7月神奈川県座間市に自社倉庫を開設
沿革の続き(あと34件・2026年まで)
  1. 2021年10月BASE BREAD及びBASE Cookiesを中部・関西地方のコンビニエンスストアにて販売開始
  2. 2021年12月京都府向日市に自社倉庫を開設
  3. 2022年2月当社初のTVCMを福岡にて放送開始
  4. 2022年2月月間定期購入者数(注2)10万人を突破
  5. 2022年3月オンラインコミュニティ「BASE FOOD Labo(ベースフードラボ)」のアプリをリリース
  6. 2022年6月シリーズ累計販売数5,000万袋を達成
  7. 2022年11月東京証券取引所グロース市場に株式を上場
  8. 2023年2月完全栄養の料理「BASE FOOD Deliシリーズ」の発売開始
  9. 2023年3月シリーズ累計販売数1億袋を達成
  10. 2023年3月自社倉庫を京都府向日市から大阪府高槻市に移転
  11. 2023年4月BASE BREAD チョコレートが第62回ジャパン・フード・セレクション「グランプリ」を受賞
  12. 2023年6月BASE BREADのコンビニエンスストアによる販売エリアが日本全国へ拡充
  13. 2023年9月シリーズ累計販売数1.5億袋を達成
  14. 2023年10月国外向け公式ECサイトを香港にオープン、定期販売事業を開始
  15. 2023年12月一般社団法人 日本経済団体連合会(経団連)に入会
  16. 2023年12月香港での累計販売数が30万袋を達成
  17. 2024年1月緊急災害対応アライアンス「SEMA」に加盟
  18. 2024年1月香港、中国に加え、新たにシンガポールと台湾で定期販売事業を開始
  19. 2024年4月完全栄養の麺「BASE PASTA ソース焼きそば」販売開始
  20. 2024年4月完全栄養のパンケーキ「BASE Pancake Mix」販売開始
  21. 2024年4月香港での累計販売数が50万袋を達成
  22. 2024年6月シリーズ累計販売数2億袋を達成
  23. 2024年8月「BASE PASTA 旨辛まぜそば」販売開始
  24. 2024年10月農林水産省「中小企業イノベーション創出推進事業」採択
  25. 2025年1月「BASE YAKISOBA」シリーズ(ソース焼きそば/旨辛まぜそば)発売開始
  26. 2025年2月米国・韓国での販売事業を開始
  27. 2025年3月「BASE YAKISOBA」シリーズ累計販売数100万個を達成
  28. 2025年6月継続コース向けセレクトショップ「BASE FOOD Selection」の提供を開始
  29. 2025年7月公益社団法人日本プロサッカーリーグと「Jリーグ未来育成パートナー」契約を締結
  30. 2025年10月法人向け福利厚生サービス「BASE FOOD for Office」の本格提供を開始
  31. 2025年10月「BASE RAMEN」シリーズの販売開始
  32. 2025年11月「BASE Pound Cake」シリーズの販売開始
  33. 2025年11月「BASE FOOD」シリーズの累計会員数が100万人を突破
  34. 2026年3月「BASE FOOD」シリーズの累計販売数が3億袋を突破
  35. (注)1.1食分(BASE BREADは2袋、BASE Cookiesは4袋、BASE YAKISOBAは2個、BASE RAMENは2個/1個あたり調理後スープ約110gを含む、BASE Pancake Mixは1袋と卵Mサイズ1つ、牛乳(成分無調整)100mlを使用して調理した場合)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
  36. 2.自社ECでのサブスクリプション(定期購入)販売において、継続コースを契約している会員数

有価証券報告書【沿革】より(2026年5月提出・S100Y7A4)。会社が書いたとおりに載せています。

小売業で規模の近い会社

売上収益の最新の値が近い順に6社。小売業の315社から選んでいます。

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出典と収録状況

数値はすべて会社が公表した資料に紐づけています。出典のない数値はこのページに載せません。

一次資料 開示資料に記載のある値 逆算 開示された値から計算した値 デモ 画面確認用の仮データ

  1. 有価証券報告書 計4本(EDINET)から収録。1本に5期分の【主要な経営指標等の推移】が載るため、重複する年度は新しい報告書の値を採用している。docID: S100QV3V、S100TIZT、S100VUG5、S100Y7A4一次資料
  2. 2018年度のbps、2019年度のbps、2020年度のbps、2021年度のbpsは、有価証券報告書に記載された値が他の年度と桁または単位が揃わないため収録していません。推し量って直すと推計になるため、そのまま空欄にしています。

検索窓の扱いについて。入力された文字列は、あらかじめ収録した企業一覧との照合にだけ使っています。入力値をそのまま画面に書き戻したり、URL・問い合わせ文・生成AIへの指示文に混ぜたりはしません。

画面の描画は例外なく textContent で行い、innerHTML は一切使っていません。eval と new Function も使っていません。入力は40文字までで、日本語・英数字・一部記号以外は受け付けません。配信時は _headers で Content-Security-Policy を設定しています。

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